Cucina tradizionale Toscana nel cuore di Arezzo
Entrare al Tortello Divino significa immergersi nei sapori autentici e genuini della cucina tradizionale toscana. A differenza dei moderni ristoranti, il nostro locale si fa portavoce di un'arte culinaria che affonda le sue radici nella storia contadina e nella passione per gli ingredienti di alta qualità. Il nostro menu è un omaggio a questa ricchezza, offrendo una selezione di piatti che raccontano il territorio e le sue eccellenze. Non troverai solo primi e secondi, ma una vera e propria carrellata di sapori, pensata per farti scoprire il meglio che la Toscana ha da offrire, in un'atmosfera accogliente e familiare.
I Primi: la Pasta Fresca e i Nostri Tortelli Divini
I primi piatti sono il nostro orgoglio e il vero cuore della nostra tradizione. Ogni giorno, la nostra cucina si impegna nella preparazione di
pasta fresca, seguendo ricette tramandate di generazione in generazione, un vero e proprio atto d'amore per la genuinità. Il protagonista indiscusso è il
tortello, il nostro fiore all'occhiello. Lo proponiamo con una varietà di ripieni, che spaziano dalla semplicità avvolgente del ripieno tradizionale alle combinazioni più ricercate e innovative. Ciò che rende unici i nostri tortelli è l'arte di abbinarli a salse e sughi tipici della cucina toscana, pensati per esaltare ogni sapore e offrire un'esperienza gustativa indimenticabile, capace di soddisfare anche i palati più raffinati.
Tradizione a Tavola: sapori autentici della Cultura Toscana
Il nostro percorso gastronomico continua con una selezione accurata di piatti che incarnano l'anima della cucina toscana. Dagli antipasti, che offrono un ventaglio di sapori del territorio, ai secondi, che celebrano la robustezza e la bontà delle carni locali e delle ricette caserecce, ogni proposta è pensata per evocare le atmosfere delle antiche trattorie. La qualità delle materie prime è per noi una priorità assoluta, selezioniamo ingredienti freschi e, quando possibile, a km zero, provenienti da produttori che condividono la nostra stessa passione. Ogni ricetta è preparata con estrema cura, onorando le tradizioni e garantendo un'autenticità che si percepisce in ogni boccone.
